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15 marzo, 2023

Dos creadores en un día para el recuerdo.

Ya lo comenté cuando convocaba este encuentro, sería una explosión de creatividad, y así fue. Una sola comida y don mentes creativas 100%, el chef del Restaurante ELS VENTS, José…..

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8 marzo, 2023

Jon Ayala, nuevo protagonista de Maestros del Fuego

Un autentico lujo poder contar que organizamos una nueva y séptima edición de MAESTROS DE FUEGO, en esta ocasión con el gran parrillero Jon Ayala, del Asador Laia Erretegia (Hondarribia)……

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27 febrero, 2023

Comerse el arte en Madrid. SAM +La Bien Aparecida

Con la llegada de ARCO a Madrid cada año la concentración de iniciativas artísticas se suceden por toda la ciudad creando una semana digna de vivir, entre esas iniciativas del…..

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21 febrero, 2023

Bistronómika, el mar de Carlos Portillo.

El chef Carlos Portillo ha creado su propio puerto de mar en la ciudad de Madrid, con el tratamiento impecable de pescados, mariscos y moluscos ilumina la calle Ibiza, una…..