La Sucursal (Valencia). Sabor en el mar.

Viajar a Valencia es predisponerse a ver y sentir el mar, pero hay formas y formas de ver el mar. Hoy regreso al Restaurante La Sucursal, al que ya dediqué…..

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5 Junio, 2017

El Portal, “Healthy Food” o la cocina saludable.

Alicante está llena de alicientes para disfrutar de una buena gastronomía, la competencia hace agudizar el ingenio a los empresarios de la zona y cada día vemos nuevas propuestas, hoy…..

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22 Mayo, 2017

Begoña Fraire, ¡y el sueño se hizo realidad! (Rte. Seis Ocho)

Es un día como otro cualquiera, son las 11:00 h. en el Restaurante Seis Ocho de Madrid, en la sala privada que se reserva para grupos y eventos también tiene…..

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16 Mayo, 2017

Pepa Muñoz o la magia de El Qüenco de Pepa

No creo que en Madrid exista alguien que no conozca a la buena de Pepa Muñoz, o no haya escuchado hablar de ella y su cocina tradicional que crea cada…..

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13 Mayo, 2017

La Jamada, o la independencia de Antonio Arrabal

Al Chef Antonio Arrabal lo conoce gran parte de la población de nuestro país por su brillante participación en el famoso programa de cocina profesional “Top Chef España“, concretamente en…..

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