Ya hace meses, en verano de 2019, recibí la llamada de Fran Ramírez, uno de los grandes referentes de la hostelería de Madrid, que junto a Óscar Márcos fueron los artífices…..
Poco podía imaginar el padre de los hermanos Monedero, en Ocaña y desde su humilde panadería, que un día sus dos hijos regentarían el restaurante referencia de la zona. Su…..
El titular de este post tiene la intención de convertirse en realidad, estamos viendo como las más emblemáticas tabernas de nuestras ciudades desaparecen a un ritmo frenético sin que al…..
Mucho se ha hablado de la cocina vasca, y mucho más en estos tiempos de Vizcaya que está tomando el mando, el País Vasco es un factoría de grandes cocineros…..
Hablar de la familia Andrés Salvador es hablar de Valencia, de la gastronomía en la Comunidad Valencia en mayúsculas, es en suma hablar de Loles Salvador, cocinera y fundadora del Grupo…..
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