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Hace unas semanas, un grupo selecto de Master of Wine (MW), Master Sommelier (MS) y un servidor tuvimos la oportunidad de visitar una de las últimas DOP en España: Cebreros.

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¿Cuanto tiempo ha pasado desde que Ibiza solo se concebía como el oasis de las discotecas y la marcha? Afortunadamente el contagio de la gastronomía llegó a la isla blanca,…..