51
30 noviembre, 2025
MANZONI, respirar Italia en Madrid.
177
25
23 octubre, 2025
HÄMBRE, comunidad internacional. Ibiza.
584
3 octubre, 2025
El chef más sostenible de España.
247
25 septiembre, 2025
FEATURED
MANZONI, respirar Italia en Madrid.
Corría 2012 cuando escribí el primer artículo sobre mis queridos Alberto y Stefano Carta, en ese momento en su primer local en Madrid, Trattoria Don Lisander, mucho ha llovido desde…..
FEATURED
Málaga acogió la entrega de las Estrellas de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026
Como cada año esperanza, nervios y mucha alegría se respiraba en la entrega de las nuevas Estrellas Michelin, en esta ocasión en la ciudad de Málaga, en el espacio de…..
FEATURED
HÄMBRE, comunidad internacional. Ibiza.
Fue en mi último viaje a Ibiza cuando una noche quise descubrir el trabajo de HÄMBRE, un pequeño espacio en Santa Eulalia, más que suficiente para encontrar una propuesta diferente…..
FEATURED
El chef más sostenible de España.
El VI PREMIO REVELACIÓN EN SOSTENIBILIDAD MADRID FUSIÓN AQUANARIA, ha sido convocado con inscripción abierta hasta el día 15 de octubre. Aquanaria otorgará tres títulos a los chefs más sostenibles…..
FEATURED
Las cocinas de MUXGO* y MU.NA* unidas en Las Palmas.
El próximo 1 de octubre a las 21:00 h. uniremos por una sola noche las cocinas de MUXGO* y MUNA*, en una cena que se celebrará en el restaurante Muxgo, con la armonía de los vinos de Bodegas…..
