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Fase 1 en Madrid, la terraza de Rubaiyat.

Inauguro la Fase 1 de desescalada en Madrid, no muchos restaurantes han podido abrir estos días, los que tienen grandes terrazas son los protagonistas con llenos absolutos en capital de…..

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GRACIAS CHEFS

Cuando por fin se empieza a ver la luz queremos dar GRACIAS por su solidaridad a:

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Suiza, comer en el Top Europa

Suiza, solo su nombre ya invita a viajar, es uno de los países más civilizados del mundo y un lugar único para huir del calor cuando llega el verano, si…..

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Marc Miró, marea alta. Rte. La LLotja.

Vivir en el mar, cocinar junto mar, es la tónica general de un cocinero al que esta situación ha forjado en L´Ametlla de Mar, una pequeña población que tiene entre…..

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Dspeakeasy, alma de bistrot

Cocinero, Vasco, Irreductible como titula su libro, así es Diego Guerrero, su inquietud le hizo después de triunfar con la apertura de Dstage** abrir un nuevo concepto como es DSPOT SYUDIO…..

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Miguel Cobo, en la cuerda del cambio total.

Quedan pocos días para que ocurra un cambio total en la vida del Chef Miguel Cobo, un chef bien conocido por los muchos programas de televisión que le han introducido en…..