Doce cocineros se enfrentaron en la final de Chef Balfegó

Y llegó el gran día, el jurado de Chef Balfegó falló el que ya es uno de los más destacados concursos de cocina profesional “CHEF BALFEGÓ“. El evento contó con…..

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3 diciembre, 2016

Erlantz Goristiza, Chef de MB** de Martín Berasategui en Hoy Cocinamos con…

Tenerife fue mi objetivo en el mes de noviembre, la isla fue elegida para la celebración del segundo encuentro de Hoy Cocinamos con…

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21 noviembre, 2016

ARTE-SA II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

ARTE-SA II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración se consolida como el más destacado evento del mundo del pan artesano de calidad en la restauración en España, este es el…..

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18 noviembre, 2016

El “Chef Panarra” Jesús Manedero presenta su libro “El Pan de Palio”

La tarde se me antojaba candeal, la bruma del Manzanares me recordaba el humo de los hornos, incluso mi imaginación transformaba los olores otoñales de la ciudad de Madrid en…..

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31 octubre, 2016

Hoy Cocinamos con Martín Berasategui

El Chef vasco Martín Berasategui, presentó en la ciudad de San Sebastián “Hoy Cocinamos con…” un nuevo proyecto con el que recorreré España para apoyar y mostrar a los chefs…..

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