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Vinum presenta en Columbus su nueva edición

  El sumiller Alex Rodríguez Sanchéz-Pardo y los hermanos Sandoval me propusieron organizar la siguiente edición de Vinum con ellos en el Restaurante Columbus con los vinos de Bodegas Comenge, la…..

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Ramón Freixa, el espectáculo está servido.

Hoy viviremos la experiencia Ramón Freixa en este post donde el sumiller Juanma Galán nos propuso una singular armonía con la gastronomía de Freixa, un viaje por vinos españoles y de fuera de nuestras fronteras…..

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Nos vamos de Ronqueo a Rubaiyat

  Segundo «Ronqeo» del año y todavía me falta asistir a la pesca de la almadraba, en esta ocasión pude disfrutar del organizado en el Restaurante Rubaiyat con un ejemplar…..

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Armonía en Columbus, rumbo al éxito.

Hoy os invito a vivir una experiencia gastro-enológica de altura con el gran sumiller Alex Rodríguez Sánchez-Pardo, los vinos de Bodegas Comenge y la cocina de Mario Sandoval en el flamante Restaurante…..