Creo que a estas alturas no hay que presentar el Restaurante Triciclo, una de las joyas de Madrid para comensales de buen gusto. Su nombre cobra todo el sentido y…..
Ya hace meses, en verano de 2019, recibí la llamada de Fran Ramírez, uno de los grandes referentes de la hostelería de Madrid, que junto a Óscar Márcos fueron los artífices…..