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la mejor cocina italiana en Madrid


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6 marzo, 2021

Gianni Pinto, el placer por el placer. Rte. NOI (Madrid)

Cuando alguien me pregunta por el restaurante NOI, e implícito por el Chef Gianni Pinto, siempre digo lo mismo, para comprender lo que hace y como lo hace hay que saber…..

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7 agosto, 2014

Creando la nueva sinfonía de otoño. Gianni Pinto

Los restaurantes de Madrid se van cerrando por vacaciones al llegar el mes de agosto, las merecidas vacaciones de los equipos de cocina y sala han llegado a su momento…..

El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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