En esto de la gastronomía funciona la selección natural, hay zonas que se ponen de moda y nacen los bares y restaurantes como setas, pero el cliente selecciona y al…..
En la populosa calle de Ponzano, dominio de bares y tabernas, en su número 52, no hace mucho ha llegado una nueva taberna que su propietario Sergio Sayabera ha bautizado…..
Parece que fue ayer cuando Nagore me contaba sus deseos y anhelos en Donosti, cuando dibujaba el que sería su primer restaurante en Madrid en un paseo junto al río…..