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Articles by

Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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2 octubre, 2015

Madrid se posiciona como capital de la coctelería a través de MIXOLOGY (X) TRENDS.

Casi una centena de Gurús internacionales y en torno al millar de marcas y productos se reunieron en el Palacio de Congresos de Madrid para promocionar la cultura del cóctel……

4109

24 septiembre, 2015

Mi(X)ology Trends ¡empieza el espectáculo!

4275

22 septiembre, 2015

II Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha

La impresionante estampa de Toledo daba ayer la bienvenida a un importante evento donde los sumilleres, barmans y camareros se enfrentaban a duras pruebas.

3957

13 septiembre, 2015

Diego Gallegos, Sollo o el territorio del esturión andaluz

Hoy os llevo con este post a conocer a un sorprendente chef afincado en Fuengirola, en sus platos utiliza el esturión y el caviar como protagonistas, es Diego Gallegos y…..

3180

27 agosto, 2015

Mi(x)ology Trends. Mixología y gastronomía se fusionan.

Madrid será la ciudad elegida para la organización de uno de los más grandes eventos del mundo de mixología, Mixology trends, que unirá a los profesionales más relevantes del sector HORECA, la…..

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El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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