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15 junio, 2014

La Nariz de Oro desvela su ganador en 2014

Iván Martínez Hierro, sumiller de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos), fue proclamado Nariz de Oro 2014 el pasado viernes. No sólo los sumilleres compitieron en La Nariz de Oro,…..

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15 junio, 2014

OTTO, el equilibrio está de moda

  Una palabra italiana ilumina desde hace pocos días el número ocho del Paseo de la Castellana, atrás queda un local sin gracia y sin alma que antes estaba en…..

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7 junio, 2014

En memoria de un chef. Dario Barrio

Andaba ayer en una cena canalla con vermuts, quesos artesanos y otras viandas a las 23:00 h. cuando me comunicaron que el chef Dario Barrio había fallecido practicando salto base en el Festival…..