Quiso un mes de septiembre de 2012 darme el destino la oportunidad de conocer a un gran enólogo que cambió muchas cosas en mi concepción del mundo del vino, quiso…..

Ya empezaba a pasar mucho tiempo que mi amigo Rubén Valbuena y su mítica quesería Granja Cantagrullas no apareciera por mi blog, el motivo es sencillo, hemos andado muy liados…..

Nuevamente regreso a ese templo de la gastronomía madrileña donde el Chef Óscar Velasco, el Sumiller David Robledo y el Jefe de Sala Abel Valverde me elevan en un maridaje al…..

Algunos amantes del Dimsum al llegar la tórridas fechas del verano cambiaban su residencia a Marbella y es allí donde estos privilegiados podían disfrutar de las delicias chinas de lujo…..

Hoy os llevo a descubrir un restaurante situado en Madrid, en la calle Infanta Mercedes 103, La Era. Mar Romero me ha pedido que lo conozca y de mi opinión,…..