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Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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9 julio, 2013

Sevilla, gastronomía con mucho arte.

En un tiempo pasado y a la tierna edad de 21 años de edad tuve la oportunidad de vivir en Sevilla, en ese tiempo disfruté mucho de la ciudad y…..

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8 julio, 2013

Los famosos DIMSUM de Tse Yang ahora en casa

Los que hemos comido alguna vez los DIMSUM de Tse Yang sabemos lo que es probar un bocado auténticamente gourmet, sabemos lo que es recordar el sabor de la genuina…..

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3 julio, 2013

La Iberoteca abre sus puertas, nuevos aires gourmet para Madrid en Almirante

Hoy los adictos a la buena gastronomía y los buenos vinos en Madrid están de enhorabuena, abre sus puertas La Iberoteca, un cuidado establecimiento concebido por María y Vicente que guarda…..

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2 julio, 2013

Grandes Chefs Solidarios, Recetas para un mundo mejor.

Hoy a las 13:00 h. en Madrid se presentaba un libro de recetas de cocina, hasta aquí no pasaría de ser una noticia habitual en la capital. La novedad de…..

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1 julio, 2013

El lujo no está únicamente en el pan. Nuevas propuestas de Pan de lujo

Llegan las altas temperaturas y Madrid empieza a convertirse en un horno, el barrio de Salamanca conocido por tener respetados y míticos restaurantes guarda en una de sus más destacadas…..

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El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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