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Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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25 diciembre, 2012

Un viaje gastronómico y enológico de la Ribeira Sacra a Oriente.

En mi búsqueda de sabores, aromas y emociones por todo el mundo encuentro algunas veces sorpresas increíbles que tengo que contar y mostrar, hoy quiero con este post hacer un…..

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25 diciembre, 2012

A Fuego Negro, transgresión y gastronomía de impacto

Hoy os invito de nuevo a viajar a la parte vieja Donostiarra, territorio del pintxo vasco y donde fluye continuamente un torrente de creatividad y expresión gastronómica, regreso otra vez…..

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22 diciembre, 2012

Una mañana de fusión con vinos españoles y quesos del mundo

Hoy como otras tantas mañana me he levanto y he marchado a ver a mis amigos de Los Quesos de L´Amelie , allí los he encontrado con el trajín de los…..

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20 diciembre, 2012

¿Te apetece degustar un ron de lujo? Zacapa te invita.

Hoy jueves, después de una muy agradable comida maridaje en el restaurante Tse Yang, Miguel Ángel García Marinelli me invita a conocer algo muy exclusivo y solo tendremos que cruzar…..

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20 diciembre, 2012

Bahía Taberna, una sopresa en la noche de Madrid

Una noche estupenda para tomar una cañas y unas tapas, es la propuesta de mis amigos. Pongo rumbo con destino a la calle Bahía de Palma, 9 en una de…..

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El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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