El día que conocí al Chef Julián Mármol tuve claro que estaba ante una persona excepcional y un talento y paladar de los que son difíciles de encontrar. Hoy…..
Ayer pudimos asistir a la Final de la Liga de Cocina Euroanchoas, ACYRE celebraba así el XXIII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid en la Escuela Superior de Hostelería…..
El veterano certamen gastronómico Alimentaria celebraba este año cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional, innovadora y gastronómica. Allí estuve presente y aunque es imposible contar todo lo…..
Unir gastronomía y naturaleza es siempre muy gratificante, hoy os llevo a un pequeño pueblo de Toledo, concretamente Torrico. Allí se encuentra un exquisito hotel Relaix Chateau llamado Valdepalacios, al…..
