19 julio, 2014

La excelencia de los sumilleres madrileños

Otra semana intensa donde cocineros y sumilleres han sido las estrellas, terminaba con una prueba que mostraría la excelencia en el XXI Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid…..

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12 julio, 2014

Los grandes dicen ser pequeños. Charlie Champagne

Son las diez de la noche en pleno Madrid de los Austrias, el trazado medieval de este barrio siempre me ha gustado. El impresionante viaducto me avisa la inminente llegada…..

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12 julio, 2014

Xavier Gramona y el «Cambio de Paradigmas»

El Cava toma posiciones en el mundo, su protagonismo ya es innegable y nuestros vinos nacidos en Cataluña ya se pueden ver en las cartas de algunos de los mejores…..

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9 julio, 2014

Los blancos toman presencia. II Salón Grandes Blancos de España

Los vinos blancos, rosados y espumosos cada día tienen más presencia en España y de eso nos damos cuenta no solo en las salas, los eventos se suceden cada…..

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19 junio, 2014

Patagonia, el fin del mundo sur (Chile)

Comienza aquí la segunda parte de un fascinante viaje que me llevó a conocer la naturaleza más extrema de Chile, ahora viajaré hasta el punto más alejado del país en…..

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La excelencia de los sumilleres madrileños

Los grandes dicen ser pequeños. Charlie Champagne

Xavier Gramona y el «Cambio de Paradigmas»

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