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15 junio, 2014

La Nariz de Oro desvela su ganador en 2014

Iván Martínez Hierro, sumiller de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos), fue proclamado Nariz de Oro 2014 el pasado viernes. No sólo los sumilleres compitieron en La Nariz de Oro,…..

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4 junio, 2014

Vinum presenta en Columbus su nueva edición

  El sumiller Alex Rodríguez Sanchéz-Pardo y los hermanos Sandoval me propusieron organizar la siguiente edición de Vinum con ellos en el Restaurante Columbus con los vinos de Bodegas Comenge, la…..

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31 mayo, 2014

Ramón Freixa, el espectáculo está servido.

Hoy viviremos la experiencia Ramón Freixa en este post donde el sumiller Juanma Galán nos propuso una singular armonía con la gastronomía de Freixa, un viaje por vinos españoles y de fuera de nuestras fronteras…..