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20 mayo, 2016

Kyushu, Japón en Italia.

  El día que conocí al Chef Julián Mármol tuve claro que estaba ante una persona excepcional y un talento y paladar de los que son difíciles de encontrar. Hoy…..

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19 abril, 2016

En un lugar de Londres. Launceston Place.

Mis continuos viajes a Londres me han permitido conocer algunos de los mejores restaurantes de la capital gastronómica de Europa. En esta impresionante ciudad se puede encontrar cualquier cocina del…..

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25 marzo, 2016

Pequeñas Locuras en La Terraza del Casino

Cuando recorro los cincuenta últimos pasos de la calle Alcalá, antes de llegar al Casino de Madrid, siempre vienen a mi mente recuerdos de lo mucho que he vivido en…..

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4 marzo, 2016

Kobe Magazine brilló en la noche de Madrid

El pasado día 29 Madrid se vestía de gala para recibir la presentación de Kobe Magazine, la que está llamada a ser la primera revista interactiva de gastronomía de su…..