Los días 25, 26 y 27 de enero Aguaviva estará presente en Madrid Fusión 2016, y lo hará con la presentación de algunos de los mejores chefs de España que cocinarán…..
Hace ahora tres años escribía en este blog un post sobre el Restaurante SEIS OCHO, en ese momento el chef Antonio Caramé, me descubría su cocina. Hoy regreso para mostrar el…..
Córdoba es sinónimo de cultura y sabor, en la bella ciudad califal se fusionan gastronomías de otros tiempos, cocinas que son la base de las más emergentes.
Hoy quiero adentrarme en pleno centro de Valdemoro (Madrid) para descubrir el trabajo de los hermanos Muñoz, cuarta generación de restauradores que cuentan con una Estrella Michelín. Hoy comeré en el…..