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24 diciembre, 2014

El combate final de La Roja de la Cocina

Quedaba por relatar el final de mi experiencia junto a la Selección Española de cocina Profesional en Luxemburgo en la Culinary World Cup, la parte más dura de esta competición donde…..

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21 diciembre, 2014

Gastronomía del viejo Hong Kong en Tse Yang

Hoy os invito a viajar al antiguo Hong Kong, un viaje gastronómico en el restaurante Tse Yang para realizar la presentación de la nueva añada 2014 de Comenge Verdejo, acompañado…..

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8 diciembre, 2014

Culinary World Cup. El principio de la contienda.

Mucho he tardado en publicar mi primer reportaje sobre la contienda que pude vivir en primera persona en Luxemburgo junto a la Selección Española de Cocina Profesional (llamada La Roja de la…..

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19 noviembre, 2014

La Gran noche, en marcha a la Culinary World Cup

El pasado día 17 la Selección Española de Cocina Porfesional Asoc. presentaba en el Restaurante Charlie Champagne de Madrid y con comensales de excepción periodistas, famosos, cocineros, sumilleres, amantes de la buena cocina…..