Dicen de los grandes genios, en todas las disciplinas, que nacieron antes de tiempo, que se adelantaron a su época. Se podría aplicar a uno de nuestros grandes chefs, Rodrigo…..
Hay restaurantes que solo atravesar su puerta me producen una sensación especial, de estar en casa, con amigos, Santceloni es unos de esos lugares. Tiene su explicación, conozco hace muchos…..