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Quique Dacosta, la luz de Levante en la mesa.

Dénia tiene muchos encantos, su luz se expresa en todos ellos, esta experiencia me llevó de nuevo a uno de los restaurantes donde la luz está presente por mucho motivos,…..

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La emoción de Jerez. Palo Cortado

Llegar a Madrid después de varios días en Londres es siempre una sensación extraña, dos ciudades bien diferentes, dos mundos donde el vino es protagonista, en cada una a su…..

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Tres sumilleres

Podrían haber sido los tres mosqueteros, los tres tenores e incluso tres actores de moda, pero ellos prefirieron elegir la noble profesión de sumiller. Son jóvenes, inteligentes, atractivos, bien preparados…..

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«Hola, soy Juanma, permitidme que me presente…

«Hola, soy Juanma, permitidme que me presente… El mundo del vino me atrapó no hace tanto tiempo, y hoy en día lo llevo en las venas, dedicándome con muchos esfuerzos…..