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La Sucursal, entre el cielo y el mar. Valencia.

Cuando distingues la figura del espectacular edificio Veles e Vents tienes claro que llegas a un lugar especial, icónico, que representa al Mediterráneo en toda su dimensión y donde el cielo…..

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Gastrónoma 2019, la apuesta a la profesionalización.

Valencia apostó este año por un importante cambio en la feria Gastrónoma, en su programa se ve claramente que se quiere alcanzar el rango de congreso gastronómico profesional al que…..

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La Sucursal (Valencia). Sabor en el mar.

Viajar a Valencia es predisponerse a ver y sentir el mar, pero hay formas y formas de ver el mar. Hoy regreso al Restaurante La Sucursal, al que ya dediqué…..