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Els Vents, sangre del Mediterráneo.

Si los seres humanos pudiéramos vivir con agua de mar en las venas el chef José Antonio Sánchez Torres la tendría en lugar de sangre, sería un atributo de su…..

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Els Vents, el referente de la cocina alicantina.

Toda parte negativa tiene una positiva en la vida, estos meses de inactividad han servido para que creativas mentes gastronómicas pudieran pensar y trabajar con quietud, algo que los chefs…..

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Vuelve el show, el restaurante Els Vents regresa…

Causó un revuelo en los círculos gastronómicos de Alicante, no se podía concebir que uno de los más destacados chefs de la Comunidad Valenciana cerrara el restaurante gastronómico de referencia…..