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Articles by

Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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7 diciembre, 2013

Le Tarn, segundo día de ruta entre vinos y gastronomía.

Le Tarn, segundo día de ruta entre vinos y gastronomía.  Mi segundo día de estancia en Le Tarn (Sud-Ouest-Midi-Pyrénées) comienza en Gaillac, he seguido el curso del río Tarn desde Albi…..

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27 noviembre, 2013

Julián Mármol sorprende al mundo con su Búnker Japonés

Mucho he tenido que morderme la lengua para no contar este proyecto que os traigo en rigurosa primicia, hoy el sueño se hace realidad después de muchos meses de trabajo,…..

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21 noviembre, 2013

L´Esprit du Vin, noche de estrellas en Albi con David Enjalran. Le Tarn (Francia)

L´Esprit du Vin, noche de estrellas en Albi con David Enjalran. Le Tarn (Francia) La noche de mi primer día de ruta por Le Tarn (Francia) terminará en un precioso restaurante…..

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18 noviembre, 2013

Le Tarn (Francia). Por la senda del vino, la gastronomía y la cultura. Albi.

Comienza aquí un viaje de tres jornadas que me llevará a recorrer algunas de las ciudades más bellas de Francia en Le Tarn (Sud-Ouest-Midi-Pyrénées), a muy pocos kilómetros de España…..

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16 noviembre, 2013

Gramona y Ricard Camarena en el Restaurante Ramses

En la Puerta de Alcalá de Madrid han ocurrido grandes acontecimientos a lo largo de la historia. La que fuese en el pasado una de las cinco puertas reales de…..

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Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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