Madrid es crisol de cocinas de todo el mundo, afortunadamente el gusto castizo ha cuajado en la cocina asiática, entre ellas al igual que en el caso de todas las…..

Cocina de mercado, bonita expresión excesivamente utilizada y con mucha ligereza. Hoy os invito a disfrutar de la auténtica Cocina de Mercado ¿y se puede ser más cocina de mercado…..

No imaginaba yo que cuando Ana Martín me invitó hace unos días a la presentación del queso Boffard Reserva me encontraría a la televisa chef de moda Samantha Vallejo Nagéra…..