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Articles by

Esteban Capdevila

Publicista de formación, crítico y comunicador gastronómico. ver perfil


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25 noviembre, 2012

Los quesos que nacieron del vino. Bodegas Comenge & Cantagrullas

Todo llega y el día tan esperado de la presentación de los quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas ha llegado, hoy son presentados en sociedad ypara ello hemos elejido el mejor lugar posible, el…..

2589

17 noviembre, 2012

Ocha No kaori, un queso inspirado en oriente creado en Valladolid

Hoy he tenido el placer de catar el exclusivo queso creado por Rubén Valbuena de Granja Cantagrullas para Caché Cocktelería, sobre este queso ya os hablé en un anterior post ……

3878

14 noviembre, 2012

Ribera del Duero, Premio Wine Star Award como Mejor Región Vinícola del año 2012

Un gran año para los vinos de Ribera del Duero, sin duda, un mes de octubre sensacional donde las uvas redondearon su evolución antes de una vendimia que dará impresionantes…..

2158

13 noviembre, 2012

Alta gastronomía en Andorra, 17 de noviembre.

De la buena gastronomía del Sport hotel Hermitage & Spa  y de sus brillantes chefs Nabdu Jubay y Carles Gaig poco hay que decir que no se sepa, ante su enclave privilegiado…..

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13 noviembre, 2012

Granvía uno, un nuevo espacio gastronómico en Madrid

No es fácil encontrar lugares tan especiales y singulares como  Granvía uno Restaurant & Cocktail Bar, donde los que decidan probar su nueva gastronomía también disfrutarán de un viaje en el tiempo……

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El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Un espacio de conocimiento sobre gastronomía y enología..

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