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22 febrero, 2020

Alessandro Gavagna. Identità Golose Milano

Mi última visita a Milán me lleva a un espacio gastronómico muy singular, Identità Golose Milano, en Via Romagnosi 3 forma parte de la historia de Milán, en pleno centro, a unos doscientos…..

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11 febrero, 2020

IV Premios Cubi

FACYRE entrega sus IV Premios Cubi en Pedro Larumbe. El restaurante del Chef navarro nos recibía así a compañeros y amigos, destacados representantes del mundo de la gastronomía, Chefs, periodistas,…..

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9 enero, 2020

Comemos con Esteban Capdevila

Comienza aquí una nueva sección de mi blog gastronómico donde publicaré cada edición de mi espacio de crítica gastronómica en la Revista Internacional Impuls Plus, incluida en la prestigiosa Russia…..

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24 diciembre, 2019

Lo mejor de 2019, comer en el mundo.

Como cada año, al llegar los últimos días de diciembre, paso revista a los mejores platos del año por orden de meses en los que los he disfrutado, 365 días…..