10 febrero, 2018

LAV, la apuesta vanguardista de Antonio Vázquez en León.

Pendiente tenía visitar la nueva apertura del inquieto y siempre atento a la nueva gastronomía, Antonio Vázquez, que nuevamente ha sabido acertar con una propuesta vanguardista en una ciudad que…..

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9 enero, 2018

José Carlos Fuentes nuevo Chef ejecutivo de El Club Allard**

El año 2018 llega con importantes cambios para el Restaurante El Club Allard**, el reconocido José Carlos Fuentes será su nuevo Chef ejecutivo. Su actual Chef María Marte inicia su proyección internacional…..

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6 enero, 2018

Un año entre chefs y cocinas del mundo.

Como cada año haré un repaso a ese maravilloso viaje que es la vida, en este caso la mía que me llevó a encontrarme con la de otras muchas personas,…..

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25 diciembre, 2017

Quique Dacosta, la luz de Levante en la mesa.

Dénia tiene muchos encantos, su luz se expresa en todos ellos, esta experiencia me llevó de nuevo a uno de los restaurantes donde la luz está presente por mucho motivos,…..

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20 diciembre, 2017

La Terraza del Casino en tres actos

Los tiempos cambian y los restaurantes gastronómicos se han convertido en algo más que lugares para ir a comer, muchos comensales desean vivir la parte de espectáculo más allá de…..

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Esteban Capdevila

LAV, la apuesta vanguardista de Antonio Vázquez en León.

José Carlos Fuentes nuevo Chef ejecutivo de El Club Allard**

Un año entre chefs y cocinas del mundo.

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