8 abril, 2016

30 Salón de Gourmets con sabor a mar. Atún Balfegó

La 30 edición del veterano Salón de Gourmets llegó a puerto del 4 al 7 de abril en IFEMA MADRID. Un espacio que ha destacado por su contenido y su…..

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27 marzo, 2016

Gastronomía Solidaria “Gastronomía con el Corazón”. Alicante.

Un día Fran Segura, «el chef del chocolate» nos pedía a mi amigo y compañero de aventuras gastronómicas, Alberto Granados, y a mi presentar y acompañarle en un evento solidario…..

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25 marzo, 2016

Pequeñas Locuras en La Terraza del Casino

Cuando recorro los cincuenta últimos pasos de la calle Alcalá, antes de llegar al Casino de Madrid, siempre vienen a mi mente recuerdos de lo mucho que he vivido en…..

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15 marzo, 2016

1ª Eliminatoria de la Liga de Cocina Euroanchoas

El 14 de marzo se celebró la primera ronda eliminatoria para elegir al Mejor Cocinero de Madrid en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid…..

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13 marzo, 2016

Burbujas, gastronomía y sumilleres

Un nuevo encuentro con algunos de los mejores sumilleres y paladares de Madrid me llevó de nuevo a Lily Blossom, un lugar del que ya os he hablado anteriormente y…..

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Esteban Capdevila

30 Salón de Gourmets con sabor a mar. Atún Balfegó

Gastronomía Solidaria “Gastronomía con el Corazón”. Alicante.

Pequeñas Locuras en La Terraza del Casino

1ª Eliminatoria de la Liga de Cocina Euroanchoas

Burbujas, gastronomía y sumilleres

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