Hacía tiempo que quería fraguar este proyecto, nacido de varias conversaciones con Javier Gila (Presidente de la AMS) y Javier García (Los Quesos de L´amélie), la idea surgió de la…..
Una vez más llegó Madrid Fusión, la pasarela de chefs españoles e internacionales que muestran sus conocimientos y avances a todos los profesionales del sector, un espacio para fraguar importantes proyectos…..
Ayer noche Madrid se vistió de nuevo de fiesta, luces y glamour para presentar el nuevo Casino Gran Madrid, un salto de Torrelodones a pleno centro de Madrid en la…..
Mucho he tenido que morderme la lengua para no contar este proyecto que os traigo en rigurosa primicia, hoy el sueño se hace realidad después de muchos meses de trabajo,…..
Comenzaba la mañana del tercer y último día de San Sebastián Gastronomika 2013, con el ansia de ver a los maestros que nos quedaban y con la pena de saber…..