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16 junio, 2014

Rocka, el paraíso existe

Seguro que muchos españoles se encuentran estos día en Brasil con motivo del mundial de fútbol, por ello he querido publicar este post de mi reciente viaje a Brasil, y…..

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7 junio, 2014

En memoria de un chef. Dario Barrio

Andaba ayer en una cena canalla con vermuts, quesos artesanos y otras viandas a las 23:00 h. cuando me comunicaron que el chef Dario Barrio había fallecido practicando salto base en el Festival…..

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31 mayo, 2014

Ramón Freixa, el espectáculo está servido.

Hoy viviremos la experiencia Ramón Freixa en este post donde el sumiller Juanma Galán nos propuso una singular armonía con la gastronomía de Freixa, un viaje por vinos españoles y de fuera de nuestras fronteras…..