12 julio, 2014

Los grandes dicen ser pequeños. Charlie Champagne

Son las diez de la noche en pleno Madrid de los Austrias, el trazado medieval de este barrio siempre me ha gustado. El impresionante viaducto me avisa la inminente llegada…..

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10 julio, 2014

OTTO sale a la calle.

El día 8 la noche de Madrid recibía a una nueva estrella en su firmamento de terrazas con buen gusto, el restaurante OTTO inauguraba su nuevo espacio al aire libre,…..

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6 julio, 2014

Sabores de Francia en Santiago de Chile. Brasserie Petanque

Hoy cruzaré de nuevo el Atlántico para viajar hasta Santiago de Chile y traer a mi blog la experiencia que viví recientemente en la Brasserie Petanque, el sabor de Francia…..

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1 julio, 2014

I Encuentro Nacional de Queseros Artesanos ¡la tormenta ha estallado!

El día que Rubén Valbuena de Granja Cantagrullas me llamó para comunicarme que estaba trabajando con un nuevo proyecto no me pareció nada raro, siempre está creando proyectos, su mente…..

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19 junio, 2014

Patagonia, el fin del mundo sur (Chile)

Comienza aquí la segunda parte de un fascinante viaje que me llevó a conocer la naturaleza más extrema de Chile, ahora viajaré hasta el punto más alejado del país en…..

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