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Chef José Antonio Sánchez


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13 junio, 2024

Llega lo más nuevo de Alicante, la última creación del chef José Antonio Sánchez. Marconi de Mercat.

El chef José Antonio Sánchez abre un nuevo proyecto que da continuación a Villa Antonia y Els Vents que se fusionaron en el ambicioso proyecto de Finca Villa Marconi. Con Marconi de Mercat el chef recupera su espacio más íntimo, el lugar donde da rienda suelta a su cocina más personal.

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21 febrero, 2023

José Antonio Sánchez y Periko Ortega cocinarán en Córdoba.

Unir dos mentes creativas en una sola comida es algo que me emociona, desde hace tiempo me rondaba en la cabeza unir a dos grandes cocineros que tienen estos atributos,…..

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11 febrero, 2023

Els Vents, el sabor sin límite de José Antonio Sánchez.

Cada temporada en San Juan de Alicante el restaurante Els Vents y su chef José Antonio Sánchez me sorprenden con un espectáculo de sabor y puesta en escena plato a…..

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16 junio, 2022

La propuesta más internacional de José Antonio Sánchez. Els Vents.

Llega el verano y los clientes de la alta hostelería comienzan a desplazarse a las costas y zonas de descanso estivales, es el momento donde muchos de estos restaurantes tienen…..

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16 marzo, 2022

La Universidad de Valencia crea el primer Certificado Universitario sobre Acuicultura.

Han sido meses trabajando en este proyecto que ya vio la luz del 7 al 11 de marzo. Recibía así la ciudad de Valencia la celebración de la primera edición…..

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