José Antonio Sánchez y Periko Ortega cocinarán en Córdoba.

Unir dos mentes creativas en una sola comida es algo que me emociona, desde hace tiempo me rondaba en la cabeza unir a dos grandes cocineros que tienen estos atributos,…..

153

Estimated reading time: 7 minutes

11 febrero, 2023

Els Vents, el sabor sin límite de José Antonio Sánchez.

Cada temporada en San Juan de Alicante el restaurante Els Vents y su chef José Antonio Sánchez me sorprenden con un espectáculo de sabor y puesta en escena plato a…..

849

Estimated reading time: 7 minutes

16 junio, 2022

La propuesta más internacional de José Antonio Sánchez. Els Vents.

Llega el verano y los clientes de la alta hostelería comienzan a desplazarse a las costas y zonas de descanso estivales, es el momento donde muchos de estos restaurantes tienen…..

784

Estimated reading time: 11 minutes

16 marzo, 2022

La Universidad de Valencia crea el primer Certificado Universitario sobre Acuicultura.

Han sido meses trabajando en este proyecto que ya vio la luz del 7 al 11 de marzo. Recibía así la ciudad de Valencia la celebración de la primera edición…..

921

Estimated reading time: 4 minutes

7 noviembre, 2021

Javier Mayor, parrillero en Maestros del Fuego 2021

En el año 2018 creé Maestros de Fuego para ser celebrado anualmente en el Asador Villa Antonia, desde entonces ha contado este espacio de homenaje a grandes parrilleros y su trabajo con…..

L	M	X	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Chef José Antonio Sánchez

José Antonio Sánchez y Periko Ortega cocinarán en Córdoba.

Els Vents, el sabor sin límite de José Antonio Sánchez.

La propuesta más internacional de José Antonio Sánchez. Els Vents.

La Universidad de Valencia crea el primer Certificado Universitario sobre Acuicultura.

Javier Mayor, parrillero en Maestros del Fuego 2021

Menú

Colaboradores

Categorías