Pocos Chefs se están atreviendo a realizar encuentros con otros colegas o comidas y cenas singulares, pero si se mantienen las medias propuestas por sanidad no se tiene que renunciar…..
Son las 06:50 h. suena el despertador, hora de hacer la maleta y regresar a Madrid, en el paladar y la mente guardo la emoción vivida la noche anterior en…..
Inquietos, vivaces, intrépidos así son el Chef José Antonio Sánchez propietario de el Restaurante Els vents (Alicante) y su director de repostería “El Chef del Chocolate”, Fran Segura. Y…..