15 diciembre, 2022

Le Kañí, cocinas de Asia y Francia en el nuevo local cosmopolita de Madrid

Hoy la lluvia no quiere cesar en Madrid, por eso agradezco aparcar al lado de la puerta del nuevo restaurante que abre sus puertas en la capital, en la calle…..

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5 junio, 2022

Qubek. Madrid, Madrid, Madrid.

Hoy no me voy de casa, hoy no viajo en AVE, hoy no cojo el avión, me quedo en Madrid. Y así, dicho tres veces, he querido empezar este post,…..

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11 enero, 2022

Ex-Céntricos, en ruta, hoy El Asturiano (Madrid).

Un día mi gran amigo Juanma Terceño y yo nos planteamos dar visibilidad a aquellos restaurantes, bares y tascas que están fuera del circuito del centro de las ciudades, espacios…..

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16 julio, 2021

El centro más gastronómico. Alabaster (Madrid)

Si hay algo que me gusta en Madrid es disfrutar de su centro más emblemático cuando desaparece el 50% de su población. Enclavado en el corazón de ese centro, donde…..

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25 diciembre, 2020

Julio Miralles, el renacer de la cocina de TATEL.

Tiempo hace que no pisaba las tablas del madrileño TATEL del madrileño Paseo de la Castellana, primer local de la cadena creado por el Grupo de Empresas Matutes, por el empresario…..

comer en Madrid

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Qubek. Madrid, Madrid, Madrid.

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