16 octubre, 2020

La Sucursal del Mar, un lugar único en el mundo. Valencia

Restaurantes hay muchos, pero pocos pueden presumir de estar instalados frente al mar, en la entrada del puerto deportivo a una gran ciudad, con terrazas prodigiosas que miran a una…..

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12 octubre, 2020

Mesón Octavio, sendas de Castilla-La Mancha.

Siempre que regreso a Castilla-La Mancha me doy cuenta de que parte de mis orígenes se encuentran en esta tierra y es por ello que siento algo especial cada vez…..

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11 octubre, 2020

Els Vents, sangre del Mediterráneo.

Si los seres humanos pudiéramos vivir con agua de mar en las venas el chef José Antonio Sánchez Torres la tendría en lugar de sangre, sería un atributo de su…..

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20 septiembre, 2020

Four Seasons Madrid, el despertar del corazón de Madrid.

Ayer tenía el placer de inaugurar el esperado Hotel Four Seasons Madrid, en su primer evento privado que reunía a mi familia, con todo el espacio de salas del hotel…..

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15 agosto, 2020

Los Viajes del Chocolate en el Rte. Els Vents

Pocos Chefs se están atreviendo a realizar encuentros con otros colegas o comidas y cenas singulares, pero si se mantienen las medias propuestas por sanidad no se tiene que renunciar…..

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La Sucursal del Mar, un lugar único en el mundo. Valencia

Mesón Octavio, sendas de Castilla-La Mancha.

Els Vents, sangre del Mediterráneo.

Four Seasons Madrid, el despertar del corazón de Madrid.

Los Viajes del Chocolate en el Rte. Els Vents

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