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Saizar de Usurbil, abre la temporada del Txotx.

2020 empieza como cada año con el primer “Txotx” de la temporada en Sidreria Saizar Sagardotegia un evento en Euskadi que permite degustar la primera sidra de la temporada que…..

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Un Buey Gallego protagonista en Villa Antonia.

Un formidable Buey Gallego de Discarlux es protagonista en el Restaurante Villa Antonia, los Chefs Jose Antonio Sánchez Torres y Alejandro Sanchez Torres hicieron la presentación del mismo en una comida que…..

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Asador Bidea 2… y sigue soñando.

Sigue soñando amigo, sigue soñando, si llegas hasta la puerta de uno de los templos de la gastronomía española, te costará disfrutar otra vez como en esta casa.

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Alimentaria 2016, cuarenta años de gastronomía

El veterano certamen gastronómico Alimentaria celebraba este año cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional, innovadora y gastronómica. Allí estuve presente y aunque es imposible contar todo lo…..