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José Carlos Fuentes


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18 febrero, 2018

José Carlos Fuentes, el nuevo espíritu de El Club Allard.

Ya había avanzado hace unas semanas el cambio de Chef del Restaurante El Club Allard**, su nuevo cocinero es ahora José Carlos Fuentes, 

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9 enero, 2018

José Carlos Fuentes nuevo Chef ejecutivo de El Club Allard**

El año 2018 llega con importantes cambios para el Restaurante El Club Allard**, el reconocido José Carlos Fuentes será su nuevo Chef ejecutivo. Su actual Chef María Marte inicia su proyección internacional…..

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1 noviembre, 2017

José Carlos Fuentes, más allá de las estrellas.

Regreso a esa pequeña población que es Torrico, abrazada por la Sierra de Gredos donde se encuentra Valdepalacios Hotel Gourmand y el Restaurante Tierra, allí trabaja el que para mí es…..

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1 mayo, 2016

Alta gastronomía en plena naturaleza. Rte. Tierra (Hotel Valdepalacios)

Unir gastronomía y naturaleza es siempre muy gratificante, hoy os llevo a un pequeño pueblo de Toledo, concretamente Torrico. Allí se encuentra un exquisito hotel Relaix Chateau llamado Valdepalacios, al…..

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