645
Estimated reading time: 6 minutes

MUNA*, del Bierzo al mundo.

No es, ni será, la última vez que os hablaré del Chef Samuel Naveira y del proyecto que supone el Restaurante MU.NA de Ponferrada, no quise terminar el invierno si…..

1272
Estimated reading time: 3 minutes

Moncloa de San Lázaro, un alto en el camino…

Allá por donde quedan las pisadas de los peregrinos, allá a la bonita población de Cacabelos me llevan mis pasos, y no por cuestiones de fe, en mi fe gastronómica…..

2172
Estimated reading time: 6 minutes

Mu·na, el deseo cumplido.

Dicen que todos tenemos el nombre que se ajusta a nuestra personalidad, aplicando esta teoría a los restaurantes también podría ser así, es el caso de Mu·na (Ponferrada), el significado de…..

2776
Estimated reading time: 4 minutes

LAV, visiones de un León que está cambiando.

De mi último viaje a León me traje la vivencia de varios restaurantes referencia de la ciudad, el Restaurante LAV fue uno de ellos, situado en la primer planta del renovado Hotel Alfonso…..

4625
Estimated reading time: 4 minutes

Marcela, el nuevo corazón de León.

Un nuevo espacio gastronómico ilumina el centro de la ciudad de León, el acertado Grupo Vamuca, propietario de los restaurantes niMÚ (León y Madrid), Casa Mando (León), LAV (León), Hotel…..