6 diciembre, 2022

Entre dos Aguas, el sueño de Rafael Carmena

Un día de 2016 mi amigo Rafael Carmena visitó la que fuera la casa del maestro Paco de Lucía, ese día comenzó su sueño, se encontró conectado con ese espacio…..

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5 diciembre, 2022

El III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión ya tiene nominados.

Ya se conoce la fecha en la que se entregará el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión, el martes 24 de enero de 2023 a las 16.30 h. tres cocineros…..

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1 diciembre, 2022

Wine Dinner en Four Seasons Madrid

Desde que Agustín Trapero llegó a Madrid ya tenía claro que todo el conocimiento adquirido en sus muchos años de trabajo con la creme de la creme de Londres acabarían…..

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24 noviembre, 2022

Gala Guía MICHELIN 2023, el triunfo de lo rural

19.45 h. atravieso la judería de Toledo desde el Hotel Entre dos Aguas, la que fuera la casa del gran Paco de Lucía. La imagen del artista y la armonía…..

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7 noviembre, 2022

La Palta*, tradición italiana. Borgonovo Vai Tidone

Es de noche y el chef Gianluca Monni quiere enseñarme un restaurante que dice le impresiona mucho, recorremos 45 minutos de autopistas y carreteras locales partiendo de Piacenza hasta meternos…..

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Esteban Capdevila

Entre dos Aguas, el sueño de Rafael Carmena

El III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión ya tiene nominados.

Wine Dinner en Four Seasons Madrid

Gala Guía MICHELIN 2023, el triunfo de lo rural

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