13 mayo, 2017

La Jamada, o la independencia de Antonio Arrabal

Al Chef Antonio Arrabal lo conoce gran parte de la población de nuestro país por su brillante participación en el famoso programa de cocina profesional «Top Chef España«, concretamente en…..

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10 mayo, 2017

Cinco estrellas en Basilea. Tour Gastronomique Davidoff

El día 8 de mayo el equipo del Restaurante El Club Allard** viajó a Suiza, a la ciudad de Basilea, para participar en el “Tour Gastronomique” creado por la famosa…..

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7 mayo, 2017

La Salgar, la estrella de Nacho Manzano en Gijón.

Viajar a Asturias me lleva a la tierra de mi madre, mi sangre astur se agita y se enciende al entrar en contacto visual y olfativo con la vegetación de…..

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7 mayo, 2017

Boroa Jatetxea, el sabor de Bizkaia

Camino de nuevo a las montañas, camino de nuevo al verde de Euskadi, mis pasos me llevan en esta ocasión a Amorebieta – Etxano (Bizkaia), quiero probar el menú degustación…..

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13 marzo, 2017

Montréal en Lumière ¡en clave de chefs!

La amenaza de -20º en Montréal no me ha parado en mi deseo de asistir este año a las XV edición del veterano Montréal en Lumière al que asisto invitado…..

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Esteban Capdevila

La Jamada, o la independencia de Antonio Arrabal

Cinco estrellas en Basilea. Tour Gastronomique Davidoff

La Salgar, la estrella de Nacho Manzano en Gijón.

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