Llegar a Madrid después de varios días en Londres es siempre una sensación extraña, dos ciudades bien diferentes, dos mundos donde el vino es protagonista, en cada una a su…..
Regreso a Córdoba para descubrir el renovado restaurante Choco, el nuevo escenario de la alta gastronomía andaluza, su chef Kisko García está considerado por la crítica como uno de los grandes…..
Prometido estaba que sería un éxito, que tendríamos un lleno absoluto y así fue, la irrepetible cena «Conexiones en la Alturas» en el Restaurante Alabaster el pasado 26 de noviembre consiguió…..
Comienzo hoy una nueva sección que me llevará a conocer los mejores platos de España, las creaciones de los chefs más afamados, osados, geniales o completamente desconocidos, pero no por…..
Hoy descubriré en este post la recuperación de la tradicional actividad ganadera de la montaña de León que busca dignificar la vida rural y abrir un horizonte de futuro y prosperidad…..
