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7 diciembre, 2015

La emoción de Jerez. Palo Cortado

Llegar a Madrid después de varios días en Londres es siempre una sensación extraña, dos ciudades bien diferentes, dos mundos donde el vino es protagonista, en cada una a su…..

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3 diciembre, 2015

Conexiones en las Alturas

Prometido estaba que sería un éxito, que tendríamos un lleno absoluto y así fue, la irrepetible cena «Conexiones en la Alturas» en el Restaurante Alabaster el pasado 26 de noviembre consiguió…..

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2 diciembre, 2015

Martín Besarategui

Comienzo hoy una nueva sección que me llevará a conocer los mejores platos de España, las creaciones de los chefs más afamados, osados, geniales o completamente desconocidos, pero no por…..