27 agosto, 2020

Inmersión gastronómica. Kraken Art Food.

Siempre es un gusto ver a dos jóvenes chefs en directo, si además lo puedes hacer en el interior del Acuario de Gijón Bioparc con el espectáculo de tiburones toro,…..

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22 agosto, 2020

Epílogo, los hermanos Sánchez Camacho dan luz a Tomelloso

Hoy regreso a Castilla – La Mancha de nuevo, hace unos días estuve viendo a Pepe Rodríguez (El Bohío*) en Illescas, después a los hermanos Enrique y Eduardo Pérez (El Doncel*) en…..

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15 agosto, 2020

Los Viajes del Chocolate en el Rte. Els Vents

Pocos Chefs se están atreviendo a realizar encuentros con otros colegas o comidas y cenas singulares, pero si se mantienen las medias propuestas por sanidad no se tiene que renunciar…..

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11 agosto, 2020

Finca del Obispo, Sigüenza en plena naturaleza.

Mi último viaje me ha llevado a Guadalajara y he querido ir a comer a Sigüenza a ver a los hermanos Enrique y Eduardo Pérez, en esta ocasión no será…..

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7 agosto, 2020

Toni Canales, nuevo rumbo. Panpintaó.

Madrid ha decidido abrasarnos de calor en este verano insaciable, pero mucho más tendría que hacer para impedir que me desplace hasta Pinto para ver a mi amigo el chef…..

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