6 agosto, 2020

Triciclo, el equilibrio del gusto

Creo que a estas alturas no hay que presentar el Restaurante Triciclo, una de las joyas de Madrid para comensales de buen gusto. Su nombre cobra todo el sentido y…..

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30 julio, 2020

Els Tres Porquets, canalla, canalla…

Podría empezar hoy con el tango de Carlos Gardel, <Volver> en la estrofa que voy a cambiar «Sentir que es un soplo la vida, que doce años no es nada…»,…..

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28 julio, 2020

Els Vents, el referente de la cocina alicantina.

Toda parte negativa tiene una positiva en la vida, estos meses de inactividad han servido para que creativas mentes gastronómicas pudieran pensar y trabajar con quietud, algo que los chefs…..

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21 julio, 2020

Raimunda, un lugar mágico en pleno corazón de Madrid.

El Palacio de Linares (actual sede de Casa América) ha sido protagonista de muchas leyendas a lo largo de su historia, pero sin duda la más intrigante es la de…..

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19 julio, 2020

Sorpresa en La Pr1mera!!!!

Hay que llegar al nº1 de la Gran Vía madrileña para llevarse una sorpresa, aunque esta zona está siendo colonizada por una gastronomía diferente últimamente, hasta hace unos pocos años…..

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