7 febrero, 2023

Samuel Naveira y Sergio Bastard cocinarán juntos

El próximo 16 de febrero en una sola cena se unirán las cocinas de dos de los cocineros más valorados en el panorama español, el berciano Samuel Naveira y el…..

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5 diciembre, 2022

El III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión ya tiene nominados.

Ya se conoce la fecha en la que se entregará el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión, el martes 24 de enero de 2023 a las 16.30 h. tres cocineros…..

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15 marzo, 2021

Cuando Roberto Ruiz se fue al Pacífico. Rte. Barracuda MX.

Cuando se supo que el Chef Mexicano Roberto Ruiz cerraba Punto MX* a más de uno nos pareció el final de la mejor cocina mexicana en Madrid. Cambió el disgusto…..

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16 octubre, 2020

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Restaurantes hay muchos, pero pocos pueden presumir de estar instalados frente al mar, en la entrada del puerto deportivo a una gran ciudad, con terrazas prodigiosas que miran a una…..

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31 agosto, 2020

Un viaje al nuevo mundo y África en la cocina con el chocolate. Els Vents

El sábado 29 de agosto a las 21: 30 h. el restaurante Els Vents hizo realidad un fascinante viaje gastronómico en San Juan de Alicante: <LOS VIAJES DEL CHOCOLATE>. Un menú…..

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