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Málaga acogió la entrega de las Estrellas de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026

Como cada año esperanza, nervios y mucha alegría se respiraba en la entrega de las nuevas Estrellas Michelin, en esta ocasión en la ciudad de Málaga, en el espacio de…..

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19 julio, 2012

Un día de lujo en La Rioja. Hotel Marqués de Riscal.

La Rioja siempre es un destino deseable, si además la propuesta de alojamiento es el lujoso Hotel Marqués de Riscal aumenta el deseo de acudir al corazón de Elciego (Alava) pero…..

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13 julio, 2012

Catas de quesos artesanos, aceites, vinos y jamones ibéricos

Descubrir los aromas, sabores y sensaciones que producen los mejores productos de nuestra tierra se ha convertido para mi en una obsesión, una grata y permanente obsesión que me lleva…..

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10 julio, 2012

Apicius. Cuaderno de Alta Gastronomía nº 18

Aunque tengo claro que el cuaderno de alta gastronomía Apicius no necesita presentación para los expertos, quiero dar constancia de su existencia para los que no lo conozcan y sean amantes incondicionales…..

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10 julio, 2012

Diego Guerrero, el talento reflexivo. Restaurante Club Allard.

Esta mañana bien pudiera ser como otras tantas pero ha querido el destino que el tiempo se pare, y creo que me vas a entender perfectamente cuando te diga que…..

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10 julio, 2012

Una noche con Ferran Adrià y Julia Otero en Entrevista a la carta

Ver televisión interesante cada día es más difícil por no decir imposible, afortunadamente sigue existiendo RTVE con programas que tienen en cuenta los gustos de todos. Esta noche Julia Otero…..

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6 julio, 2012

Jordania, India, Kauna, Amazonas, Ribera del Duero

Parece mentira pero ya ha pasado un mes, todo un mes desde que os comunicaba la salida del anterior número digital de la revista Top Viajes. Pues ya está aquí…..

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5 julio, 2012

El Taller de Paco Roncero, una experiencia única en el mundo

Hablar de Paco Roncero es hablar de uno de los grandes de la gastronomía, es hablar de La Terraza del Casino, uno de los pocos restaurantes que hay en Madrid con dos…..

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5 julio, 2012

Aviador Dro y el Bosón de Higgs

La ciencia y por tanto los seguidores de la lógica y la evolución estás de enhorabuena, ayer miércoles día 4 se confirmaba en una presentación en el CERN la evidencia…..