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15 octubre, 2017

España alcanza el éxito en la Global Chefs Challenge

Una vez más acompañé a la Selección Española de Cocina Profesional en un nuevo combate internacional donde se pusieron a prueba sus capacidades y determinación para poner a España de una…..

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7 mayo, 2016

Alimentaria 2016, cuarenta años de gastronomía

El veterano certamen gastronómico Alimentaria celebraba este año cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional, innovadora y gastronómica. Allí estuve presente y aunque es imposible contar todo lo…..

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31 enero, 2016

La cocina en directo de Madrid Fusión 2016

Un año más la aventura gastronómica de Madrid Fusión 2016 #MF16 se concentraba en tres días con algunos de los mejores chefs. Un espectacular programa de cocina en directo que voy a…..