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1 diciembre, 2022

Wine Dinner en Four Seasons Madrid

Desde que Agustín Trapero llegó a Madrid ya tenía claro que todo el conocimiento adquirido en sus muchos años de trabajo con la creme de la creme de Londres acabarían…..

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26 marzo, 2020

La Marítima, desde Valencia con sabor.

Hablar de la familia Andrés Salvador es hablar de Valencia, de la gastronomía en la Comunidad Valencia en mayúsculas, es en suma hablar de Loles Salvador, cocinera y fundadora del Grupo…..

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12 agosto, 2019

El regreso de Gianni Pinto. Noi (Madrid)

Corría el mes de abril de 2014 cuando conocí a un joven cocinero italiano, Gianni Pinto, en ese mismo día pude ver en su trabajo que no estaba ante la…..