22 marzo, 2020

José Antonio Sánchez, máxima expresión. Els Vents (Alicante)

El 9 de enero de 1983, como un regalo de Reyes, nació un pequeño que decidió hacerlo en la ciudad de Alicante para suerte del Levante español, hubiera podido estudiar…..

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29 febrero, 2020

Y de nuevo la magia de la alta gastronomía. Els Vents (San Juan de Alicante)

Son las 06:50 h. suena el despertador, hora de hacer la maleta y regresar a Madrid, en el paladar y la mente guardo la emoción vivida la noche anterior en…..

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29 octubre, 2019

V Encuentros con la Gastronomía

Los IV Encuentros con la Gastronomía, organizados por Monte Nevado, en esta edición tuvieron lugar en Alicante y reunió a los más destacados chefs, restauradores, sumilleres y jefes de…..

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25 octubre, 2019

Els Vents, regresa el gastronómico de Alicante

La decisión del Chef José Antonio Sánchez de trasladar su restaurante Els Vents, anteriormente ubicado en el centro de Alicante, a la histórica Finca Villa Antonia en San Juan de Alicante creo…..

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8 junio, 2019

Vuelve el show, el restaurante Els Vents regresa…

Causó un revuelo en los círculos gastronómicos de Alicante, no se podía concebir que uno de los más destacados chefs de la Comunidad Valenciana cerrara el restaurante gastronómico de referencia…..

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Els vents

José Antonio Sánchez, máxima expresión. Els Vents (Alicante)

Y de nuevo la magia de la alta gastronomía. Els Vents (San Juan de Alicante)

V Encuentros con la Gastronomía

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